Для приготовления потребуется:
1,5 стакана сметаны, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 4 ст ложки
какао, 100 г сливочного масла, ваниль, 2 яйца, 0,5 ч ложки гашеной
соды, 1 банка сгущенного молока
Для теста сметану перемешать с
сахаром, добавить яйца, гашеную соду, какао, ваниль, сгущенное молоко.
Все это хорошо перемешать до образования однородной массы. Затем
добавить муку и опять перемешать, замесить тесто. Разделить его на две
части и испечь коржи. Для приготовления крема 0,5 стакана сметаны
размешать с 0,5 стакана сахара до тех пор, пока не растворится сахар.
Для приготовления помадки сливочное масло растопить, постепенно
добавляя 0,5 банки сгущенного молока, 2 ст ложки какао. Каждый корж
разрезать пополам и смазать кремом. Затем залить весь торт сверху и по
бокам помадкой. Трот украсить и оставить на ночь для пропитки в
прохладном месте. |
