Состав:
сахар - 2 стакана
вода - 2 стакана
растительное масло - 1/2 стакана
крупа манная - 1 стакан
миндаль рубленый - 1 стакан(половину разотрите или смолите на кофемолке, остальную половину порубите)
корица молотая - по вкусу, если не любите - не кладите.
Приготовление:
Сахар смешайте с водой. Доведите до кипения, убавьте нагрев и варите
5–7 минут. Масло раскалите, постепенно добавьте крупу, обжарьте до
золотистого цвета. Затем струйкой влейте сироп и проварите до
загустения. Смешайте с тертым миндалем и половиной рубленого, снимите с
огня. Переложите в форму(я использую тефлоновую, для кекса которая) и
остудите.
Когда будете подавать, посыпьте корицей и оставшимися орехами.
не любите корицу замените тертым шоколадом.
Приятного аппетита! |
